التخطي إلى المحتوى الرئيسي

خبز تنور باشكال ونكهات مختلفه

خبز تنور باشكال ونكهات مختلفه



المقاآآدير .’’

.

- 5
أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات


-
اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن

-
ملعقة شاى وربع خميرة فوريه

-
نصف ملعقة شاى ملح


http://up.arab-x.com/Dec09/Isf41615.jpg


اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ،

تلتصق باليد ، بللى يديك بالماء لتسهيل العجن ..

http://up.arab-x.com/Dec09/XeT41615.jpg



اتركيها تنتفخ -تختمر - مدة ساعه ونصف



http://up.arab-x.com/Dec09/O1m41615.jpg


هنا جهزت الاضافات ؛

بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت

(لعمل رغيف التنور بالبصل)

لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود

( لعمل رغيف التنور باللحم)

جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس

(
لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)


http://up.arab-x.com/Dec09/Vux41922.jpg


هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات ؛

بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر ؛

(
الكمون العريض او كمون الخبزة )



http://up.arab-x.com/Dec09/5GC41922.jpg


الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،

حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،

انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،

واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،

وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيدا

وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف

يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى

وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن

مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا

ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،

عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل

يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،

ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ،

افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم

(
وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون )

يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون ..

http://up.arab-x.com/Dec09/xYV41922.jpg


هذه النتيجه بعد الخبز ..


http://up.arab-x.com/Dec09/zdx42105.jpg


http://up.arab-x.com/Dec09/qMj42105.jpg



هذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة ومميزة وخاصة فيك حسب ذوقك..


وبالهــــــــــنا والعافــــــيه


المشاركات الشائعة من هذه المدونة

العجينة القطنية العجينة الذهبية عجينة العشر دقائق بالصور

\
\















مجموعة جاهزة من نماذج السيرة الذاتية ​ CV ​


متابعينى الكرام

اليوم أقدم لكم مجموعة جاهزة من نماذج السيرة الذاتية 
CV 
وهي عبارة عن ملفات Word 
تصميمات مختلفة من السيرة الذاتية عربي :: إنجليزي

فقط يمكنك أدخال بياناتك بها ثم أطبعها على الطابعة 
ليصبح لديك CV رائع تقدمة إلى أي جهة عمل وبالتوفيق إن شاء الله ..
تعالوا نشاهد بعض من هذه النماذج الرائعة في الصور التالية :-



::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::



::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::



:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

مشروب النضارة السحري هو سر جمال الكورياات دليلك لبشرة لم تحلمي بها من قبل

#اهلا بجميلاتي  قومي 👏🏻👏🏻وانشطي وتعودي عالعناية بيشرتج وبجسمج . هالمشروب من فترة سمعت دكتور ينصح فيه ويقول انه خلال خمس ايام راح تلاحظين تغيير واضح في بشرتج و تلاحظين الهالات خفت والشحوب والسمار اللي حول الفم بيخف بدرجة كبيرة👌🏻 كثير استفادو منه وفعلا لاحظو تغير ببشرتهم كبير وحتى شعرهم وانا نفسي جربته 👍🏻.. وهالعصير انصح فيه  البنت الي مهما حطت وشالت ماسكات وتنظيفات وغيره تظل تعاني من شحوب ببشرتها❌ الي جذي انصحها وبقووه انها ماتتردد تشرب هالشي الجميل لانه راح يساعدها جدا جدا جدا❤️❤️ . نبدا❓ لكن اول شي ابغى منكم اقوى لايك☝🏻❤😘 . . 🌸تاخذن جزرة +برتقالة🍊 اضربيهم بالخلاط مع شوي ماء وشربيها مرتين باليوم مره الصباح ويفضل على الريق ومره بالليل👏🏻 بس جذي؟!😮❔ ايه نعم بس 😌✋ . اصلا بعد ماقرات عن فوائد الجزر والبرتقال مااستغربت هالشي.. 🌸فوائد الجزر 🔼يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ الي يساعد على تجدد البشرة باستمرار وبالتالي يعطي نضاره. 🔼الجزر يعتبر مثل مضاد للبقع الي ممكن تتعرض لها البشرة نتيجة الشمس او غيره فيساعدك تتخلصين من هالبقع مع تكرار شربه. 🔼يخلصك من تجاعيد الجبهه والوجه لانه غني بمادة ا…